鬼おろし

  • 2018.07.01 Sunday
  • 17:00

 


 ここ数日は雨のせいかやや肌寒いくらいの気温だった京都ですが、週間天気予報によると今週は猛暑日の予想もあり、本格的な夏が近づいて来ているようです。

暑さが厳しくなってくると食欲が落ちて、さっぱりとしたものを食べたいと思われる方も多いのではないかと思います。大根おろしは、そんな夏場に頂く機会が増えるものの一つではないでしょうか。定番の焼き魚だけではなく、蕎麦やうどんといった麺類、こってりした肉料理などにも、大根おろしが添えてあると一気に食べやすくなりますね。

皆様は「鬼おろし」をご存知でしょうか。たびたび当店でも一般的なおろし皿と鬼おろしの違いについてご質問を頂きます。下の写真のように、鬼おろしの歯はおろし皿よりも粗く、その分食材が粗く削れるという点が特徴です。

 



 

 


鬼おろしでおろしますと、汁が出づらく食物繊維を豊富に摂ることができます。また粗く削れる分シャキシャキとした食感が楽しめます。大根おろし特有の辛みも抑えられますので、お子様にもおすすめです。

大根おろしは食事をさっぱり頂けるばかりでなく、ビタミンCが豊富で、免疫力を高めるといった効果もあります。鬼おろしはこのような栄養も損なわずにまるごと頂くことができますよ。


夏本番まであと少し。今年の夏は大根おろしでさっぱり健康に乗り切ってみてはいかがでしょうか。

 

 




 

 


¥1,242  鬼おろし
¥972  イ草ランチョン(大)
¥1,620  濱文様風呂敷(立涌と縞・紺)
¥864  濱文様手ぬぐい(麻の葉)
¥2,160  木製どんぶり
¥1,188  銘々皿
¥864  片口
¥939  魚文字湯呑み
¥324  黒文字箸
¥356  角型箸置き(刺子)

 

(全て税込価格です。)

 

 

 

 

 

 

   

 

 


 

 

    

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【 京都 趣味の和雑貨 かつらぎ 】

 

 

http://kyo-katsuragi.com/

 

 

 

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